В данный момент с диагнозом отравление грибами в больнице находятся три человека: одна пациентка в крайне тяжелом состоянии и два в легкой степени, и один пациент на данный момент обследуется в приёмном отделении.

— Светлана Емельянова, врач-токсиколог городской больницы № 1.

Анатолий Горошинский грибы не собирает. В больницу попал вместе с дочерью после ужина у друзей.

Меня пригласили в гости, и там были просто жареные грибы. Фактически ужинать не хотел, ел одни грибы, а где-то в пять часов утра началась рвота, резко плохо и тебя полощет, боль в области желудка. Из семи человек вот мы с дочерью попали сюда. Тех, у кого я ел грибы, знаю уже 40 лет и всегда ел их грибы, и все было нормально.

— Анатолий Горошинский.

Анатолий уже идёт на поправку, говорит, что теперь будет отдавать предпочтение магазинным шампиньонам.
Подводить итоги сезона пока рано. Самый ядовитый гриб — бледная поганка в нашей местности растёт с середины июля до конца октября. Чтобы не принести домой отраву, медики призывают: незнакомые, пусть даже самые красивые грибы, лучше не трогать.

Отравление бледной поганкой — это смертельно ядовитый гриб — летальность 80%. Бледной поганки достаточно даже не целого гриба, а части гриба, причем яд не разрушается ни при кипячении, ни при замораживании — это термостойкий яд. Вообще грибов с плодовым телом, которые мы собираем 2000 видов, 50 из них — ядовитые грибы. Когда начинают рассказывать: «Я собирала рядовку». Какую рядовку? — 60 видов рядовок. Поступают, например, в отделение — я собирал только подберезовики, только белые грибы. А потом начинаешь выяснять, что было три каких-то других гриба не губчатых, а пластинчатых, ну жалко выкинуть, они же красивые были. Очень много собирают грибы: «а вот соседка собирала, а вот та бабушка мне сказала», — но не та же бабушка ела этот гриб.

— Светлана Емельянова, врач-токсиколог городской больницы № 1.

Отравление грибами — коварно тем, что первые симптомы могут появиться спустя сутки, когда интоксикация бывает уже необратима.

Если какие-то симптомы появились, и вы знаете, что могли отравиться грибами — лучше сразу вызвать скорую помощь или явится в больницу. Чем раньше будет начато лечение, тем больше шансов выжить. Это лечится все долго, очень трудно и даже тяжело переносится больными.

— Светлана Емельянова.

Медики применяют всевозможные на сегодня методики — промывание желудка, инфузионную терапию, экстракорпоральное очищение крови, но, к сожалению, не всегда пациентов удается спасти.

Андрей Абросимов угодил на больничную койку 10 дней назад. Друзья угостили грибами, которые собрали в лесу. Были уверены, что это сыроежки. Ели вместе, и в результате через несколько часов вся компания почувствовала признаки отравления.

«Прошло часов 12, — рассказывает Андрей Абросимов, — диарея началась и тошнота, и потом все хуже и хуже. Поняли, что отравились, вызвали скорую и доставили нас сюда».

Андрею повезло ― отравление было не сильным, его быстро поставили на ноги. Всего же за последние две недели в больницу поступило 10 пострадавших. Сезон отравления грибами открыла семейная пара из Молдовы, которая работала в Осколе. Врачи боролись за их жизни неделю, но спасти семью так и не удалось. Через несколько дней в больнице скончались еще одна женщина и ребенок 12-ти лет. Во всех случаях пациенты отравились бледными поганками.

«Никакой способ обработки — ни варка, ни замораживание, ни сушка — не удаляет из бледной поганки смертоносный яд. Если он поступил в смертельной дозировке, то никакая медицина помочь не может, даже при раннем лечении», — пояснила врач-гастроэнтеролог Ирина Колединцева.

В народе давно гуляют байки о том, как наверняка определить — ядовитый гриб или нет. Любители даров леса используют луковицы, серебряные ложки, которые якобы должны потемнеть при варке. Эксперты давно опровергли эти домыслы. Единственно верное правило: не уверен — не бери. Как горько шутят грибники, можно попробовать все грибы, но некоторые — только раз в жизни.

«Есть простое золотое правило: если ты пришел в лес собирать грибы и не знаешь, что это за грибы — не бери их. Если собрал и привез домой, но сомневаешься — лучше не ешь», — советует врач-гастроэнтеролог Ирина Колединцева.

Но если все же опасные грибы попали в организм, открылась рвота, началась диарея, необходимо тут же вызвать «скорую». А пока карета помощи в пути, промыть желудок и принять 10-20 таблеток активированного угля.