На улице холодает. Чтобы не мёрзнуть, надо правильно питаться. Еда должна быть богата жирами и витаминами. Самые популярные из них: винегрет, селёдка, запеченная рулька и, конечно же, холодец. Блюдо известно с 16-го века и имеет много национальных разновидностей: грузинское мужужи, молдавский студень, белорусское «халоднае», болгарская «пача». Всё о холодце в сюжете Марии Кретовой.

Ни одно застолье в России не обходится без холодца. Самый вкусный, конечно же, у мамы. Поэтому наша съемочная группа отправилась в гости к родителям. Вместе с моей мамой Натальей мы приготовим праздничный вариант блюда из курицы и свиного языка.