Оскольчанка Юлия Кулиева помогает землякам обрести правильные пищевые привычки

28 марта профессиональный праздник отметят консультанты по питанию и здоровому образу жизни — нутрициологи. Помощь этих специалистов с каждым годом все востребованнее. Наш город — не исключение. Оскольчанка Юлия Кулиева выбрала нутрициологию для открытия собственного дела — она оформила соцконтракт и получила 350 тыс. руб. на оборудование и разработку программы сбалансированного питания.

Оскольчанка Юлия Кулиева после окончания медколледжа успела поработать в лабораториях городской больницы, перинатального центра и частных медучреждений. Во время декретного отпуска задумалась о смене профиля. Решила не уходить далеко от медицины — прошла переподготовку по нутрициологии.

«Нутрициология сама как явление сейчас очень активно развивается. Я буквально вчера участвовала в вебинаре на портале Петербургского союза врачей. Там опять приводилась статистика, в пример, насколько велик процент ожирения у людей сейчас. Это очень плачевная цифра, и люди все-таки начинают задумываться над тем, что происходит, и стараются как-то приходить к тому, что нужно брать себя в руки, корректировать вес, корректировать образ жизни. И не каждый человек знает, с чего нужно начинать, как подходить к этому процессу. И вот нутрициолог — это как раз тот человек, который может помочь воодушевить, наладить, в первую очередь, привычки».

— Юлия Кулиева, нутрициолог.

Работа с полноценным офисным графиком Юлии не подходит. У ее дочери, трехлетней малышки Мишель расстройство аутистического спектра. Сейчас молодая мама все силы и средства направляет на ее реабилитацию и социализацию. Соцконтракт оказался самым подходящим вариантом для открытия собственного дела. Составить бизнес-план помогла соцзащита, аренду помещения оскольчанка делит с мастером массажа.

«Благодаря соцконтракту я могу выстроить свой график работы так, как удобно мне. То есть и контактировать с людьми, как удобно мне. И при этом у меня есть оборудование, которого, в принципе, нет у других нутрициологов. Вы же тоже понимаете, какое это преимущество. То есть соцконтракт мне дал возможности и уверенность в том, что я не останусь в своей жизненной ситуации, в какой-то невыносимой, безденежной или безвыходной. То есть у меня есть возможность для самореализации, у меня есть возможность для роста, для обучения и, в конце концов, для предоставления уникальных услуг. Поэтому в моей ситуации соцконтракт сработал прям как никогда замечательно и хорошо. Это огромная помощь, за что я очень благодарна».

— Юлия Кулиева, нутрициолог.

Кабинет здорового питания у оскольчан пользуется большим спросом. Причем, сюда обращаются как женщины, так и мужчины. В основном, с проблемой постоянной усталости. Специализация позволяет Юлии делать грамотные выводы по результатам анализов, а знание нутрициологии — понимать связь между дефицитом полезных веществ и состоянием организма. Сегодня среди представителей этой модной профессии дипломированных специалистов немного — для многих обучение завершается непродолжительными курсами.

«Человек, который совсем ничего не знает, не представляет, как проходят хоть какие-то обменные процессы, и берется за практику, особенно если он планирует работать с анализами, то работать по шаблонам в данной ситуации не получится. Если вы не до конца понимаете, в чем суть дела, работаете по готовым шаблонам, не подходите индивидуально, никак дальше не обучаетесь и не развиваетесь, это может быть, как минимум, опасно, потому что стандартизированные протоколы, которые предлагают, пытаются, например, продать, они могут навредить. Человек, не зная о себе ничего, начинает себя либо в чем-то ограничивать, либо пить какие-то непонятные добавки. А в большинстве своем это очень вредно».

— Юлия Кулиева, нутрициолог.

Юлия Кулиева планирует и дальше расширять список услуг, помогать вводить новые полезные привычки комплексно — уже появились программы для борьбы со стрессом, отеками, лишним весом и бессонницей.

Анастасия Проурзина, Евгений Левошко, Яна Толоконникова — 9 канал.