Вы в лес по грибы? Тогда мы идём с вами!

Сезон тихой охоты постепенно подходит к завершению. В этом году он выдался довольно урожайным. В сентябре леса Старого Оскола были богаты на рыжики, маслята, грузди, опята. Наша съемочная группа отправилась в лес, знакомиться с грибниками.

Осенний лес сам по себе стоит того, чтобы в нем прогуляться, а уж, если соединить приятное с полезным и набрать грибов — вообще идеально, уверена Екатерина Жукова. Грибник со стажем, вместе с родителями она с детства собирала грибы. Ее любимчики — белые, но они редкие гости в наших лесах.

Находим, радуемся, само собой. Это неожиданно, особенно, когда находишь уникальный гриб, который встречается редко. Испытываешь неизгладимое впечатление, особенно, когда любишь это дело. А когда находишь солянки так вообще можно с ума сойти.

— Екатерина Жукова

По грибы она ходит со своей подругой Анастасией Чеботаревой и параллельно обучает ее мастерству. Не каждого такого красавчика можно срезать и брать в корзину. Самые яркие плоды леса — мухоморы все знают с детства, а вот десятки других, похожих на съедобные — нет. Поэтому главное правило — никогда не брать незнакомые грибы. Сомневаешься — не трогай.

Сегодня основной целью было собрать маслята, но мы нашли всего лишь пару штук, но зато мы нашли много рыжиков чёрных груздей. Лес – это всегда так красиво, здесь очень атмосферно. И помимо того, что мы с пользой ходим, собираем грибы, ещё замечательно проводим время.

— Анастасия Чеботарева

Не стоит забывать о безопасности. Всегда необходимо иметь с собой заряженный телефон, фонарик, воду. А главная опасность может таиться в самом лукошке. Даже съедобные, но перезревшие грибы, могут накапливать в себе яд. Заниматься сбором лучше подальше от дорог и предприятий. А дома грибы необходимо промыть и вымочить в холодной воде.