Верующие встречают Успенский пост и Медовый Спас

У православных начался Успенский пост. Он длится всего две недели и на него выпадают сразу три церковных праздника, в народе называемых спасами. Они связаны со «спасением» и сбором урожая. Сегодня — Медовый Спас. В церковной традиции это день Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. Обычай выносить крест на улицы городов возник в Константинополе много веков назад. Таким образом спасались от эпидемий, разгоравшихся жарким летом. В православных храмах после праздничного богослужения в этот день проводят водосвятный молебен с освящением меда нового урожая. «Жидкое золото» разных цветов и ароматов — янтарный цветочный, душистый липовый, темный гречишный, пряный лесной. Древнейшее лакомство нового урожая не только вкусное, но и полезное. Кулинарные традиции Медового Спаса особенно радуют сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, блины с медом, делают медовый квас. 19 августа церковь отметит Преображение Господне или Яблочный спас. А 29 августа Успение Пресвятой Богородицы — Ореховый Спас.