Встречаем весну с жаворонками – из теста и тряпичными
22 марта, в день весеннего равноденствия, согласно народному календарю заканчивается зима и начинается весна. В этот день принято печь булочки в форме птиц – жаворонков. В старооскольской семье Кузьминых издавна соблюдают этот обычай. Рецепт передаётся из поколения в поколение.
Читать далее