Чайхана «Инжир» — маленький островок Азии в Старом Осколе

Первую в Старом Осколе чайхану открыла сеть рестораций «Айсберг». Традицонная кухня Азии, атмосфера этнического ресторана и, конечно же, восточное гостеприимство — всё это в чайхане «Инжир». Она расположились на втором этаже «Чешского льва».

Чайхана «Инжир» — маленький островок Азии в Старом Осколе. Все детально продумано: от интерьера до костюмов официантов, от арт-деко до этно-стиля.

«Каждое блюдо — это отдельный комплимент, они идут с сюрпризом. Но главная фишка, в скором времени в нашей чайхане появится дерево, которое исполняет желания. У нас есть восточный базар, где люди могут с собой лепешечку взять, чтобы угостить своих родственников и есть очаг, который всегда горит, и туда можно кинуть монетку, загадать желание. Это семейный ресторан, здесь по воскресеньям у нас будут проходить детские праздники, будем детей угощать сладостями, ну, а женщинам будем дарить цветы — это восточная традиция», — рассказал Владимир Бурятинский, креативный директор сети «Айсберг».

Этно-лаунж ресторан «Инжир» дополнил комплекс сети рестораций «Айсберг».

«Это большой комплекс, мы хотим его сделать многогранным, интересным, рассчитывая на разные сегменты, рассчитывая на разную аудиторию. Человек может потанцевать и посмотреть интересное, красивое шоу в самом ресторане пивном „Чешский лев“. Он может отдохнуть в lounge, где этно-кухня — чайхана „Инжир“. Он может поднять в караоке и попеть», — отметил Олег Товстуха, генеральный директор сети рестораций «Айсберг».

Первых гостей встречали инжиром. В соцсетях в этот день появился новый тэг — чайханаинжир. Здесь до мелочей продумано и меню — восточная кухня не значит жирная.

«Я вот взяла салат с баклажанами, мне очень понравился, и традиционно чайхану я всегда измеряю по плову, вот я заказал плов и жду его, мне сказали он просто идеальный! Поэтому, я думаю, не прогадала», — поделилась Анна Царненко.

Чарующие звуки дудука полностью погружали гостей в атмосферу Востока.