Православные христиане празднуют Преображение Господне

Сегодня православные отмечают Преображение Господне — соединение Божественного и человеческого в лице Христа. На Руси этот праздник также известен как Яблочный Спас. Богослужение в храмах проходит с особой торжественностью, священники облачаются в белые одеяния — символ «фаворского света». А после литургии читают молитвы на освящение плодов нового урожая. К середине августа поспевают садовые яблоки — именно поэтому эти фрукты стали главным символом Второго Спаса. По какой цене предлагают яблоки старооскольские дачники и какие сорта уже созрели, узнавала Анастасия Проурзина. 

“Белый налив”, “Русская красавица”, “Грушовка”, “Белый кальвиль” — у старооскольских уличных торговцев выбор летних садовых яблок большой — от сладких сортов до самых кислых. Килограмм здесь стоит от 100 до 150 рублей. Правда, этот сезон не порадовал дачников богатым урожаем — подпортили всё майские ночные заморозки. 

“В этом году яблок, конечно, очень мало у нас. Потому что мороз побил на цвету. Но сейчас вот поспели “Русская красавица”, “Коваль” и “Белый налив”. Уже немножко продали”. 

— Татьяна Кощеева.

Татьяна Кощеева на службу в храм сегодня не пошла, но освященные яблоки в Преображение Господне ест каждый год — угощают друзья. Оскольчанка поделилась с нами любимыми блюдами из спелых плодов. 

“Самое знаменитое — шарлотка. Очень вкусная. Готовим. Повидло наварили. Также компота назакрывали. Насушили яблок, будут сушеные яблоки очень вкусные”.  

— Татьяна Кощеева.

Успенский пост, на время которого приходится Преображение Господне, считается почти таким же строгим, как и Великий. Горячую еду с маслом разрешается употреблять только в субботу и воскресенье. Рыбу дозволено есть лишь в Яблочный Спас. А мясо и молочные продукты запрещены до 28 августа. Верующие сегодня щедро делятся собранным урожаем и приготовленными из них блюдами. 

Анастасия Проурзина, Александр Саввин, Елизавета Ачкасова — 9 канал.