Староооскольцы проводили зиму

Главные традиционные атрибуты праздника Масленицы — забавы, гулянья, блины, сжигание чучела. Широкая масленица развернулась на главных площадях города. На площади

Читать далее

Фестиваль блинов

Широкая Масленица — в центре декоративно-прикладного творчества устроили настоящий фестиваль блинов! Гостей праздника не только накормили, но и познакомили с

Читать далее

В гости на блины

Сегодня третий день Масленичной недели. В народе его называют «лакомкой». Угощения становятся разнообразнее, а стол богаче. В эти дни принято ходить друг к другу в гости без приглашения.
Всей женской частью нашего небольшого, но дружного коллектива мы решили зайти на блины к главному редактору отдела новостей 9 телеканала — Анне Семеновой.

«Я их как раз хотела делать, — говорит Анна, — и очень здорово, что вы с молоком, еще и с домашним, у меня магазинное, не будем его использовать, берем это — натуральный продукт».

Читать далее

С полными сумками и отличным настроением

Великому посту традиционно предшествует Масленица. На праздничной ярмарке на рынке «Юбилейный» старооскольцы могли и повеселиться, и купить впрок фермерские продукты по ценам производителей.

Широкая ярмарка зазывала старооскольцев за покупками. Мясо, рыба, яйца, мед, молочные продукты, фрукты и овощи по ценам от производителя. Всего около полусотни палаток выстроились на площади у рынка «Юбилейный». Мало кто из посетителей уходил с пустыми руками. Всё самого лучшего качества. Продавец говядины Валентина Теплова показывает, как определить свежесть мяса.

Читать далее

Рецепт блинов от «9 канала»

Масленичная седмица — самая сытная неделя в году. В народе есть поверье: хочешь прожить год в достатке — на Масленицу ешь и гуляй вдоволь. Главное лакомство недели — блины. Заварные, дрожжевые, с припёком, на молоке и на кефире, пшеничные, гречневые, манные и ржаные. Каждый год наша съемочная группа ходила в гости к старооскольцам, делилась самыми вкусными и необычными рецептами. В этом году мы предлагаем свой фирменный рецепт блинов от 9 канала. С кухни нашего главного редактора Анны Семёновой следующий сюжет.

Читать далее

Традиционный конкурс блинов в Центре декоративно-прикладного творчества

В аппетитном состязании приняли участие двенадцать хозяек. Дрожжевые, кружевные, пышные блинчики, с начинкой и без, в считанные минуты исчезали со столов под аккомпанемент баяна, с песнями, танцами и русскими народными играми.

Здесь у каждой хозяйки свой секрет выпечки вкусных блинов, единственное, в чём они солидарны, так это в том, что на Масленицу блинов должно быть обязательно много. Вера Половинкина, например, удивила всех своими фаршированными блинами-гигантами.

Читать далее

Блинный конкурс

Конкурс блинов в разгар масленичной недели собрал любителей этого лакомства в Центре декоративно-прикладного творчества. Блинчики кружевные, румяные, дрожжевые, с начинками и без. Участники не скупились на идеи.
Двадцать участниц и каждая постаралась чем-то удивить. Татьяна Шальнева, например, поразила жюри сытным тортом из печеночных блинов. Екатерина Зиновьева представила традиционные дрожжевые блины на опаре по семейному рецепту — пышные, ноздреватые, с маслом и сахаром.

Читать далее