Тюльпаномания: почем главный цветок весны?
В воздухе пахнет весной, а в цветочных магазинах — атмосфера легкой паники и ажиотажа. Мужчины штурмуют флористические салоны в поисках главного символа 8 марта — тюльпанов. Что происходит по ту сторону прилавка, и откуда берутся эти тысячи хрупких стеблей? 9 канал заглянул в упаковочный цех и в огромную теплицу, чтобы узнать разбег цен на главный весенний подарок.
В это дни в цветочных салонах аншлаг. Рабочий день флориста превращается в забег на длинную дистанцию. 8 марта — возглавляет топ-3 праздников по уровню ажиотажа. На втором месте 1 сентября, на третьем — День матери.
«В эти дни у нас идет полная загруженность. Все флористы выходим на полную смену – 12 часов, то есть каждый работает по 12 часов. Распределяемся, кто с утра, кто с вечера выходит. И также мы делаем очень объемные работы. Заготавливаем сумки, корзины, чтобы потом на это не отвлекаться и сразу делать дальнейшие букеты. Первые звонки от покупателей были еще в начале февраля — за месяц».
— Мария Понкратова, флорист.
Для большинства мужчин все тюльпаны одинаковые. Женщины знают, что есть махровые, пионовидные, лилиевидные и еще десятки сортов. Правда, в предпраздничной суете покупатели обычно не вдаются в подробности. Разбирают всё.
«Что тут происходит 8 марта? Здесь просто идёшь утром, и уже около двери выстраивается толпа мужчин. Цветок расхватывают очень быстро, только видят, что приносишь. Цветочек сразу мне этот, мне этот. Классику берут — розы и хризантемы. Но я бы хотела, чтобы брали мимозу либо гиацинты. Это тоже весенние цветочки, которые очень вкусно пахнут и прям наполняют весь дом ароматом своим».
— Мария Понкратова, флорист.
Стоимость тюльпанов в этому году варьируется от 100 до 150 рублей — это если брать в розницу. В Старом Осколе есть не только оптовые базы, но и местные крупные теплицы. Цены там наичнаются от 65 руб. за цветок при покупке тысячи штук.
«Первые свои тюльпаны 3600 штук я вырастил вообще в подвале гаража. Это было три года назад. Сейчас мы вот доросли и выращиваем в этом большом помещении 300 тыс. тюльпанов. По сравнению с прошлым годом ситуация вышла такая, что луковица в цене подорожала, а тюльпан в цене наоборот упал. То есть у нас в прошлом году средняя оптовая цена была выше, чем в этом, а луковица была дешевле. Это связано с тем, что больше людей стало выращивать, намного больше людей стало выращивать тюльпаны».
— Дмитрий, фермер.
Интересный факт: оскольские тюльпаны — голландские. Вернее, их луковицы. Для того чтобы получить идеальный цветок к 8 марта, посадочный материал везут из Нидерландов. И еще многие уверены, что тюльпаны к празднику срезают накануне. Однако, чтобы успеть обработать такую уйму цветов, работу начинают за несколько недель. Главное — правильное хранение.
«10 февраля мы срезали первые тюльпаны, а дальше они у нас идут на хранение в наши холодильные камеры. При правильной температуре хранятся. Правильная температура — это 1-2 градуса хранения тюльпана. При такой температуре они могут храниться месяцами, то есть большие теплицы, кто выращивает большие объемы, собирают тюльпан там за месяцы до отгрузки, потому что собрать там, грубо говоря, такой объем за неделю, невозможно».
— Дмитрий, фермер.
Ну, а чтобы подарок радовал как можно дольше: срез у цветка должен быть ровным, воды тюльпану нужно буквально 3-4 см, но менять ее лучше каждый день и обязательно на ледяную. Чтобы сохранить свежесть бутона, не стоит ставить цветы в тепло, рядом с цитрусовыми и под прямые солнечные лучи. Если учитывать все советы флористов, букет может простоять не меньше недели.
Мария Шелепова, Евгений Левошко, Яна Толоконникова — 9 канал.

