Оливье подорожал

Продуктовый набор для оливье в этом году получится на 6% дороже. Ингредиенты для приготовления одного килограмма традиционного новогоднего салата обойдутся в 166 рублей. При этом картофель и морковь подскочили на 53% и 33%, а огурцы подешевели на 20. Остальные продукты для этого блюда поднялись в цене на 4-8 процентов. Салат может выйти более доступным, если колбасу заменить курицей — советуют эксперты ресторанного бизнеса.