13 % молока на белгородских прилавках – фальсификат
Такими выводами поделились специалисты химико-токсикологического отдела Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории, сообщает информагентство Бел.ру. С начала года были взяты 750 проб различной молочной продукции. 13% из них оказались фальсифицированы жирами немолочного происхождения. Недобросовестные производители используют вместо молочного жира растительный, чаще всего пальмовое масло. Это не опасно, но и не полезно. Однако весь фальсификат – дело рук неместных производителей. Вся продукция с добавками немолочного происхождения произведена в других регионах России.
Читать далее