Не все пельмени одинаково полезны

Пельмени семи российских марок оказались заражены кишечной палочкой и сальмонеллой. Так, согласно результатам исследований Роскачества, кишечная палочка обнаружена в пельменях “Белорусские”, “Бульмени”, “Ложкарев”, “Останкинские традиционные”, “Сибирская коллекция”, “Стародворье” и “Цезарь”. А в “Сибирской коллекции” присутствовала еще и сальмонелла. Также в ходе тестирования в марках «Ложкарев» и «Останкинские традиционные» было обнаружено несоответствие реального состава и состава на упаковке – белка меньше, чем указано изготовителем. Чтобы защитить себя от отравления, пельмени нужно варить не менее 10-15 минут, советуют эксперты.