Гостей угощали «катанкой» — особенным блюдом, которое не готовят больше ни в одном уголке земли. Рецепту не меньше двух столетий. Секреты приготовления уникального яства в материале Ольги Шалыгиной.
Читать далее
Коливо — так называют кушанье из отварной пшеницы с медом. Пшеница означает, что усопший воскреснет, как истлевшее в земле зерно потом приносит обильные плоды, а мед
Читать далее
В минувшие выходные в Старом Осколе прошел первый городской кулинарный фестиваль «Оскольский БЕКОНкурс». Сорок команд соревновались в умении готовить мясные блюда на мангале. Также прошел конкурс на лучшую полевую кухню. Организаторы «вкусного поединка» — АПК «ПромАгро» и администрация округа.
Читать далее
14 мая на площади у «Стойленской Нивы» команды любителей и профессионалов будут соревноваться в умении готовить мясные блюда на мангале. Призовой фонд — 250 килограммов качественной, экологически чистой свинины. Организаторы «вкусного поединка» — АПК «ПромАгро» и администрация округа. «Оскольский БЕКОНкурс» ждёт своих участников. Заявки можно подать до 6 мая.
Читать далее
В Белгородской области выбрали лучшего повара-кондитера среди студентов среднеспециальных учебных заведений. Кулинарная «битва» прошла на базе Старооскольского агротехнологического техникума. В мастерстве готовить быстро, вкусно и оригинально соревновались 14 участников. Кто показал самый высокий уровень кулинарного искусства, узнала наша съемочная группа.
Читать далее