Дальневосточные деликатесы снова в Старом Осколе

Суточная норма Омега-3, витамина Д, хрома и других полезных микроэлементов — это 100 граммов чавычи. Дальневосточную рыбу дикого улова и отличного качества можно вновь приобрести на выставке-ярмарке «Икра и рыба камчатская» во дворце спорта «Аркада».

В воздухе аппетитный аромат копченой рыбы, с самого утра на выставке-ярмарке ажиотаж. Старооскольцы выстраиваются в очередь, чтобы приобрести тунца, белорыбицу, кижуча и белугу. Выловленная в естественной среде рыба буквально пару дней назад еще плавала в море.
На прилавке около 35 видов настоящих деликатесов: нерка, омуль, палтус холодного и горячего копчения, но особое место, конечно же, занимает чавыча. Королева лососевых по праву считается кладезем полезностей. Красное мясо богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. 100 граммов этой рыбы в день позволяет снизить риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта. Икра чавычи сочная, тающая во рту, отличается от икры других пород рыб крупным размером и не горчащим вкусом. Выбор огромный, каждый найдет деликатес по вкусу.

Приобрести дальневосточные деликатесы можно до 20 сентября во дворце спорта «Аркада».