Гречка впервые за 10 лет пробила ценовой потолок в 100 рублей за килограмм

О повышении на 10–15% производители начали предупреждать торговые сети ещё весной. Сейчас килограмм гречки в старооскольских магазинах в среднем уже дороже 100 рублей. Такое в последний раз, по данным РБК, наблюдалось в 2011 году. В росте цен на крупу в Центральном Федеральном округе винят белгородских и брянских перекупщиков. Они массово скупают урожай в Орловской, Липецкой и Курской областях, чтобы переправить на Украину напрямую либо через Беларусь. Эксперты также связывают подорожание с дефицитом гречки на рынке. Гречка входит в перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому государство отслеживает её стоимость. Если в течение 60 дней продукт из этого списка дорожает на 10% (без учета сезонных колебаний), на него на 90 дней могут «заморозить» цены.